MALZEMELER
- 3 orta boy havuç
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
HAZIRLANIŞI
Havuçların kabukları soyulup, rendelenir. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte yumuşayana rengini salana kadar kavrulur. Bir kaba sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Tuzu ilave edilir. Ilıyan havuçlar yoğurt karışımına eklenip karıştırılır. Servis tabağına konur. Pul biber ile süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder